01
Bột enzyme protease trung tính Serrapeptase dùng làm thực phẩm bổ sung
mô tả sản phẩm
Bột Serrapeptase tự nhiên là một loại enzyme thủy phân protein (phá hủy protein) từ vi khuẩn trong hệ tiêu hóa của tằm, Bombyx mori. Nó được sử dụng nhờ đặc tính chống viêm.
Ở nhiệt độ và độ pH nhất định, nó có thể phân hủy các protein phân tử lớn thành peptide, axit amin và các sản phẩm khác, tạo ra hương vị thủy phân độc đáo, có thể được sử dụng trong xử lý thủy phân protein cho thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, mỹ phẩm, sản phẩm chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng, v.v.
Giới thiệu sản phẩm

- Bột Serrapeptase là một loại enzyme tự nhiên được chiết xuất từ tằm. Nó đã được sử dụng hàng thế kỷ ở Nhật Bản và Châu Âu như một loại thuốc truyền thống giúp thúc đẩy tuần hoàn máu khỏe mạnh và giảm viêm. Serrapeptase hoạt động bằng cách phân giải protein và thúc đẩy loại bỏ chất nhầy và mô hoại tử ra khỏi cơ thể. Đặc tính chống viêm của nó đã khiến nó trở thành một chất bổ sung phổ biến cho các vận động viên, vì nó giúp giảm cứng khớp và đau nhức cơ bắp sau khi tập luyện. Loại enzyme mạnh mẽ này cũng đã được chứng minh là có lợi cho tim mạch, vì nó có thể giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch.Bột Serrapeptase có thể được dùng dưới dạng viên nang hoặc kem bôi ngoài da và nhìn chung được coi là an toàn cho hầu hết mọi người sử dụng. Nó được sử dụng rộng rãi trong quá trình thủy phân protein động vật và thực vật để sản xuất HAP và HVP phục vụ sản xuất gia vị cao cấp và tăng cường dinh dưỡng thực phẩm, cũng như trong quá trình xử lý da, làm mềm da, tẩy keo len và lụa, v.v.
Bảng dữ liệu kỹ thuật
| Tên sản phẩm: | Serrapeptase |
| SỐ VỤ ÁN: | 95077-02-4 |
| Quốc gia xuất xứ: | Trung Quốc |
| Thông số kỹ thuật: | 200 SPu/mg; 2200 SPu/mg; Có thể tùy chỉnh |
| CÁC MỤC PHÂN TÍCH | THÔNG SỐ KỸ THUẬT |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu vàng nhạt đến nâu |
| Hoạt động của enzyme | ≥200 đơn vị SP/mg, ≥2200 đơn vị SP/mg |
| Mất khối lượng khi sấy khô | ≤8,0% |
| Mất lửa khi đánh lửa | ≤5,0% |
| Kim loại nặng (như Pb) | |
| Kim loại nặng (như As) | |
| Vi sinh học | |
| Tổng số lượng vi khuẩn trên đĩa | |
| CÁI | |
| Nấm men và nấm mốc | |
| Vi khuẩn E. coli/25g | Vắng mặt |
| Vi khuẩn Salmonella/25g | Vắng mặt |
| *Kết quả kiểm nghiệm được xác thực trên mẫu ngẫu nhiên. | |
| Kết luận: Phù hợp với thông số kỹ thuật. | |
| Kho | Bảo quản ở nơi ẩm ướt (độ ẩm tương đối dưới 60%) ở nhiệt độ dưới 25℃ |
| Hạn sử dụng | Sau 2 năm, nếu bảo quản đúng cách thì không được. |
Chức năng sản phẩm
Bột Serrapeptase, hay còn gọi là Serrapeptidase, có đặc tính chống viêm mạnh mẽ và đã được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về các chức năng khác nhau của Serrapeptidase.
1. Giảm viêm
Một trong những công dụng chính của bột Serrapeptase là chống viêm. Nó phân giải các protein gây viêm trong cơ thể, từ đó giảm sưng, đỏ và đau. Serrapeptase đã được chứng minh là hiệu quả trong điều trị nhiều bệnh viêm nhiễm khác nhau, bao gồm viêm khớp, viêm xoang và viêm phế quản.
- 2. Thúc đẩy sức khỏe tim mạchCác nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột Serrapeptase thúc đẩy sức khỏe tim mạch theo nhiều cách. Nó có thể giúp phân giải mảng bám trong động mạch, do đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng cho thấy Serrapeptase có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ hình thành cục máu đông trong động mạch, vốn cũng có thể dẫn đến bệnh tim mạch.3. Hỗ trợ sức khỏe hô hấpProtease trung tính cũng có lợi cho sức khỏe đường hô hấp. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột Serrapeptase giúp giảm các triệu chứng của bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) và hen suyễn. Bằng cách giảm viêm trong đường hô hấp, serrapeptase có thể giúp cải thiện khả năng thở và giảm ho, thở khò khè.

4. Tăng cường chức năng miễn dịch
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột Serrapeptase có thể tăng cường chức năng miễn dịch, từ đó giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và bệnh tật. Một nghiên cứu cho thấy Serrapeptase có thể tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch, bao gồm tế bào T và tế bào NK, đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra, nó còn giúp giảm tác dụng phụ của hóa trị.
Ứng dụng sản phẩm

- 1. Được sử dụng trong sản xuất bột protein động vật và thực vật thủy phân (HAP, HVP)Việc sử dụng phản ứng enzyme của bột Serrapeptase có thể thủy phân các phân tử protein lớn từ động vật và thực vật thành các phân tử peptide hoặc axit amin nhỏ hơn, giúp tăng cường hiệu quả hấp thụ và sử dụng protein. Sản phẩm thủy phân có hàm lượng AN% cao, độ thủy phân cao và hương vị tốt, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất gia vị cao cấp và tăng cường dinh dưỡng thực phẩm, chiết xuất từ nhiều nguồn gốc động vật để sản xuất các chất chiết xuất từ xương và thịt chức năng (osteopontin), chiết xuất thủy sản, peptone, peptide, v.v., và nghiên cứu phát triển một số thực phẩm chức năng có giá trị gia tăng cao.
2. Ngành công nghiệp thực phẩm
Bột Serrapeptase có khả năng thủy phân protein đậu nành cô lập thành các peptide phân tử nhỏ, giúp cải thiện đáng kể hiệu quả sinh học của protein đậu nành cô lập, làm cho nó dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn đối với con người, đồng thời cải thiện độ hòa tan, giảm độ nhớt và nâng cao các đặc tính chức năng của protein đậu nành cô lập. Bột Serrapeptase có thể thủy phân protein trong bột nhào thành peptone, peptide và thậm chí cả axit amin, do đó làm giảm độ mềm của bột nhào, giúp bột có độ dẻo dai và đàn hồi tốt, đồng thời giữ được hình dạng rõ ràng và đẹp mắt. Nó cải thiện độ bóng của sản phẩm cuối cùng và tạo cho bánh quy có mặt cắt ngang nhiều lớp, cấu trúc đồng nhất và kết cấu xốp, giòn.
Gói dịch vụ của chúng tôi
Túi nhôm hút chân không; Thùng sợi thủy tinh 25kg với lớp lót poly hai lớp dùng cho thực phẩm.

Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ với chúng tôi:
Điện thoại: +8615209233790 Email: info@lenutra.com !!!





